新浪財(cái)經(jīng)訊 12月31日消息，前不久，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)深圳市的油條的抽檢結(jié)果顯示，25%的產(chǎn)品不合格，其中永和豆?jié){位于龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)和寶安區(qū)松崗兩家門(mén)店的油條鋁殘留量超標(biāo)五倍多。永和豆?jié){對(duì)此聲明稱(chēng)，被檢出的兩家店是山寨店。

　　此前，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的檢驗(yàn)結(jié)果顯示，油條共抽檢24批次，檢驗(yàn)合格18批次，抽檢合格率為75.0%，不合格項(xiàng)目主要為鋁殘留量超標(biāo)。

　　其中，永和豆?jié){位于寶安區(qū)松崗的門(mén)店油條鋁超標(biāo)5倍，而龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)的門(mén)店油條鋁殘留量超標(biāo)1.8倍。

　　永和豆?jié){今通過(guò)新浪微博聲明稱(chēng)，經(jīng)調(diào)查核實(shí)，這兩家店并非永和豆?jié){門(mén)店，實(shí)為永和豆?jié){山寨版。

　　永和豆?jié){的官方網(wǎng)站顯示，他們?cè)谏钲趦H有6家門(mén)店，其中寶安區(qū)共有四家門(mén)店，龍崗區(qū)的餐廳正在籌建中，并未開(kāi)業(yè)，南山區(qū)世界之窗有一家門(mén)店。

　　據(jù)悉，油條中鋁超標(biāo)主要原因是用有鋁泡打粉，其中主要成份是鉀明礬(硫酸鋁鉀)、銨明礬(硫酸鋁銨)。人體攝入后僅有小部分能排出體外，大部分會(huì)在體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期攝入對(duì)身體健康有害。

　　永和豆?jié){對(duì)此回應(yīng)稱(chēng)，公司使用的都是無(wú)鋁泡打粉，主要成份是磷酸鹽和小蘇打，用無(wú)鋁泡打粉做油條，絕不會(huì)產(chǎn)生鋁超標(biāo)問(wèn)題。(徐雯 發(fā)自北京)