中廣網(wǎng)北京9月10日消息(記者馬闖 周羚)據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，在經(jīng)歷了一系列食品安全事件后，在家做飯成了越來(lái)越多人的選擇。然而如今，自家的廚房里也不太平了。豆?jié){機(jī)，這個(gè)早餐的好幫手，一夜之間成了人們的一塊心病。
您也許會(huì)問(wèn)，豆?jié){機(jī)功能不是很簡(jiǎn)單嗎？就是磨豆?jié){嘛？能出什么事？但如果告訴您，這豆?jié){里可能摻了工業(yè)潤(rùn)滑油，您又會(huì)是什么感覺(jué)呢？
事情源自幾天前的一檔電視節(jié)目。一個(gè)叫做黃泰元的臺(tái)灣策劃人爆料說(shuō)，很多市場(chǎng)銷(xiāo)售的豆?jié){機(jī)里用的都是工業(yè)潤(rùn)滑油。
策劃人爆料
豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)使用工業(yè)潤(rùn)滑油
黃泰元：我一直在研究食品安全，所以基于良心，就算得罪人，我也會(huì)去爆這個(gè)料。我們現(xiàn)在所有的餐飲里用的咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)，里面電機(jī)潤(rùn)滑油都是工業(yè)用潤(rùn)滑油，而不是食品級(jí)潤(rùn)滑油，因?yàn)閮r(jià)格差了好幾倍、用了工業(yè)用潤(rùn)滑油之后，電機(jī)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)后會(huì)蒸發(fā)，只要十萬(wàn)分之一滲透到飲料，就可能中毒，這是非常危險(xiǎn)的事情。更危險(xiǎn)的是，目前國(guó)家沒(méi)有人來(lái)監(jiān)管這一塊。
爆料者一句話，引發(fā)輿論一片嘩然。各家媒體持續(xù)關(guān)注，公眾也通過(guò)各種方式表達(dá)擔(dān)憂。很多人自然而來(lái)也就想起了市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的九陽(yáng)和美的等品牌。
售貨員
不知道這事，沒(méi)收到相關(guān)通告
記者在一家九陽(yáng)電器專(zhuān)柜向銷(xiāo)售人員咨詢(xún)所使用的潤(rùn)滑油類(lèi)型時(shí)，導(dǎo)購(gòu)員說(shuō)，她們沒(méi)有接到公司通知，并不清楚豆?jié){機(jī)是否使用了工業(yè)潤(rùn)滑油。
導(dǎo)購(gòu)員：現(xiàn)在公司也沒(méi)有給到這邊怎么去解釋。很少有顧客會(huì)去問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在營(yíng)業(yè)員也沒(méi)有接到這個(gè)信息。
而在另一家九陽(yáng)電器專(zhuān)柜，導(dǎo)購(gòu)員告訴記者，豆?jié){機(jī)所使用的均為食品級(jí)潤(rùn)滑油，并再三保證其安全性。
導(dǎo)購(gòu)員：潤(rùn)滑油是采用食品的潤(rùn)滑油，這個(gè)你放心，絕對(duì)是沒(méi)問(wèn)題的。
但仍有些消費(fèi)者心存顧慮，市民吳先生說(shuō)，至少最近，不會(huì)再使用豆?jié){機(jī)了。
吳先生：擔(dān)心是肯定擔(dān)心的，畢竟是吃到嘴巴里的豆?jié){么。用到現(xiàn)在還沒(méi)有什么問(wèn)題，如果時(shí)間久了還不好說(shuō)。
市民張先生也說(shuō)，公司的公告還不能讓他完全放心，更期待相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的報(bào)告。
張先生：真不敢用了。這個(gè)東西是工業(yè)用油，吃進(jìn)去肯定對(duì)身體不好的。這個(gè)我是不放心的，畢竟曝光了，還是希望有相關(guān)的檢測(cè)部門(mén)有檢測(cè)報(bào)告。
企業(yè)回應(yīng)
豆?jié){機(jī)均使用食品級(jí)潤(rùn)滑油目前未發(fā)生一例滲漏
為了解答公眾的疑惑，昨天，記者輾轉(zhuǎn)打通了九陽(yáng)公司新聞部工作人員的電話，但吃到了閉門(mén)羹。這位工作人員表示，沒(méi)有得到公司授權(quán)，不方便對(duì)此事發(fā)表意見(jiàn)。
工作人員：目前我們公司已經(jīng)在官網(wǎng)上對(duì)這個(gè)事情做出了公告，請(qǐng)關(guān)注我們的官網(wǎng)。
我們從九陽(yáng)公司的公告中看到，他們使用的潤(rùn)滑油為美國(guó)杜邦公司生產(chǎn)的食品級(jí)潤(rùn)滑油。迄今為止，該公司豆?jié){機(jī)從未出現(xiàn)過(guò)機(jī)頭內(nèi)潤(rùn)滑油等其他物質(zhì)泄露到杯體內(nèi)的相關(guān)記錄。
但這則公告并沒(méi)有打消人們的質(zhì)疑。因?yàn)楣嬷皇钦f(shuō)明購(gòu)買(mǎi)的是美國(guó)杜邦公司生產(chǎn)的食品級(jí)潤(rùn)滑油，對(duì)于購(gòu)買(mǎi)量等相關(guān)數(shù)據(jù)九陽(yáng)并未公布。同時(shí)，公司產(chǎn)品銷(xiāo)往美國(guó)、加拿大、新加坡、中國(guó)臺(tái)灣等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，公眾無(wú)法判斷其內(nèi)銷(xiāo)的產(chǎn)品是否用食品級(jí)潤(rùn)滑油。
除了九陽(yáng)，豆?jié){機(jī)行業(yè)巨頭之一的美的昨天也回應(yīng)稱(chēng)：美的豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等產(chǎn)品所使用的均是食品級(jí)潤(rùn)滑油。不過(guò)，隨后，網(wǎng)絡(luò)上也逐漸有人開(kāi)始質(zhì)疑黃泰元中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員的身份，并稱(chēng)黃泰元的爆料有行業(yè)間相互打壓的嫌疑。
雖然黃泰元昨天早晨還在微博中稱(chēng)，感謝媒體的致電，但昨晚當(dāng)記者撥通了黃泰元的助理電話后，卻得到了下面的回答。
黃泰元助理：我們會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)回應(yīng)的，但是暫時(shí)拒絕接受訪問(wèn)，他現(xiàn)在也拒絕接受采訪。
雙方在一輪交鋒過(guò)后都選擇了閉口不談。那么黃泰元所說(shuō)的“潤(rùn)滑門(mén)”是否真的存在？多年從事潤(rùn)滑油生意的程某昨天在接受《新聞縱橫》采訪時(shí)表示，食品級(jí)潤(rùn)滑油在整個(gè)豆?jié){機(jī)的生產(chǎn)成本中所占的比例很低，但也不排除一些企業(yè)使用工業(yè)潤(rùn)滑油的可能。
程某：像我們庫(kù)里面一大堆食品機(jī)油賣(mài)不出去，也是這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)楝F(xiàn)在客戶(hù)接受不了，我們現(xiàn)在食品級(jí)的話一般都要兩千多塊錢(qián)一個(gè)小桶，普通的才兩三百塊錢(qián)，一般十倍的樣子。雖然在這個(gè)油里面它的生產(chǎn)純量，生產(chǎn)成本其實(shí)比重非常小，但是現(xiàn)在都是為了節(jié)約成本，就是同樣用的少，能用便宜的就用便宜的。
公眾應(yīng)會(huì)判斷是非 不跟風(fēng)
目前來(lái)看，無(wú)論是爆料人、還是潤(rùn)滑油行業(yè)都沒(méi)有給出明確的說(shuō)法，質(zhì)監(jiān)部門(mén)也尚無(wú)介入調(diào)查的消息，僅憑兩家企業(yè)單方面的辟謠顯然并不能服眾。對(duì)此，資深媒體人海濱表示，首先得有一個(gè)基本的常識(shí)需要判斷，這潤(rùn)滑油不管是工業(yè)級(jí)還是食品級(jí)它對(duì)食品企業(yè)意味著什么，另外對(duì)產(chǎn)品意味著什么？
海濱：要用到潤(rùn)滑油的量非常少，食品級(jí)潤(rùn)滑油和工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油價(jià)錢(qián)相差20倍左右，這個(gè)數(shù)字聽(tīng)起來(lái)很高，但是平均每臺(tái)用有成本應(yīng)該低于一毛錢(qián)幾分錢(qián)，省這個(gè)錢(qián)有點(diǎn)不可思議，所以我在想，這件事又有點(diǎn)像炒作。另外，豆?jié){機(jī)產(chǎn)品如果真全都使用食品級(jí)潤(rùn)滑油，我相信全行業(yè)使用一定會(huì)改變目前被動(dòng)局面。
在海濱看來(lái)，“潤(rùn)滑門(mén)”一事，不管是黃泰元“有心炒作”還是“大膽揭秘”，消費(fèi)者所希望的是相關(guān)部門(mén)能加強(qiáng)食品安全亂像的監(jiān)管，做到其實(shí)并不難。
海濱：第一個(gè)，不管是炒作或者怎樣炒作，看誰(shuí)受益，只要消費(fèi)者受益，歡迎炒作。這次工業(yè)用潤(rùn)滑油含量，可能造成的后果對(duì)人體有多大傷害，通過(guò)這次炒作，企業(yè)如果今后違規(guī)違法會(huì)有所顧忌。
第二，政府監(jiān)管部門(mén)不能缺位，民有所顧，我有所應(yīng)。現(xiàn)在所謂各路的專(zhuān)家企業(yè)協(xié)會(huì)出來(lái)說(shuō)話，其實(shí)都不頂事。監(jiān)管部門(mén)不能缺位，現(xiàn)在不說(shuō)話，將來(lái)說(shuō)話就沒(méi)人聽(tīng)了，不能給謠言留出空間。
另外，商戰(zhàn)要克制，炒作無(wú)德必遭后果，業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士通過(guò)這種爆料的形式去揭露問(wèn)題炒作，但是要從嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度出發(fā)，客觀分析不要夸大事實(shí)。當(dāng)年某運(yùn)營(yíng)商炒作綠色手機(jī)，炒作低輻射的概念，現(xiàn)在連建個(gè)基站都困難，這就是自食其果。
最后，公眾自己要有個(gè)基本的判辨能力，要學(xué)會(huì)用常識(shí)來(lái)判斷是非，不能跟風(fēng)。
