6月12日，北京市質(zhì)監(jiān)局公布了對(duì)本市生產(chǎn)的12種水產(chǎn)加工品的質(zhì)量抽查結(jié)果，抽樣合格率為83.3%。其中冰凍水產(chǎn)品6種，合格6種；其他水產(chǎn)加工品6種，合格4種。
其中，北京空間企畫工貿(mào)公司生產(chǎn)的烤蝦皮（90克／袋，生產(chǎn)日期為2006年3月14日）菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值為150000cfu／g，是標(biāo)準(zhǔn)值的5倍。而北京市明洋興隆商貿(mào)中心生產(chǎn)的純天然海蜇絲（200／袋，生產(chǎn)日期為2006年2月16日）水分實(shí)測(cè)值為75％，而標(biāo)準(zhǔn)值為≤68％，明礬實(shí)測(cè)值為0.4％，標(biāo)準(zhǔn)值為1.2~2.2％。
北京市質(zhì)監(jiān)局：水產(chǎn)品的抽查合格率僅八成
2008-03-11 14:57 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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