發光豬肉事件真相追蹤
據知情人士透露，3月3日，來自國家商務部的有關專家抵達長沙，在家樂福賣場約見有關供貨商負責人，并分別進行談話了解情況。至此，引起廣泛關注的長沙發光豬肉事件，將進入一個更高層面的調查，在不久的將來，發光豬肉事件發生的全過程調查結果以及后續處理方案將有望公布。
令《法制周報》記者思考的是，發光豬肉事件發生以后，幾乎餐餐不能離開豬肉及其制品的大多數湖南消費者，在健康與口福之間將作何抉擇？為此，記者展開了調查采訪。
“豬肉光源”的驗證之旅
豬肉夜晚會發藍光？這絕非鬼神小說中的情節，日前，這一幕在不少長沙市民家中驚現。最早報道此事的長沙某媒體先后列出了幾個案例。
馬海民（化名），長沙市芙蓉區東城大廈居民。2月5日，馬海民從家樂福超市長沙芙蓉店買了兩塊豬肉，放到廚房里。半夜起床經過廚房，發現懸掛著的豬肉竟發出藍幽幽的光，這一發現，讓馬海民頓生疑竇：豬肉怎么會自己發光呢？為了證實自己的判斷，馬海民決定再次到同一超市同一柜臺，買一塊豬肉到晚上再看看。
令他不愿意看到的結果出現了，到了晚上，他把所有燈光關掉，他白天買回來的豬肉，成了室內的惟一的光源，豬肉又發出了幽幽的藍色之光。
2月7日，在記者的陪同下，更為細致的驗證開始了。這一天，馬海民第三次來到家樂福超市長沙芙蓉店，再次買了兩塊豬腿肉。為了防止污染，他特意將豬腿肉密封在保鮮袋內，放在家中。
驚人的結果再次出現。在密封的黑暗房間內，馬先生在當天晚上再次看到了從瘦肉部分發出的點點藍光。“而5日和6日購買的豬肉已經變得通體發亮，用手觸摸上去，連五指都被映射得藍幽幽的。”事后，馬海民對記者說。
2月8日，馬先生找到家樂福超市長沙芙蓉店說明情況，對方將他3次購買的豬肉全部收回，共計退還52.8元。“客服何經理向我承諾會在當日23時將‘發光肉’銷毀，但對于來自同一個貨源的豬肉暫不下柜，會配合相關職能部門做檢測和調查。”
媒體報道馬海民的發現之后，陸續又有一些市民反映了同樣的情況。
朱瓊（化名），長沙市芙蓉區黃泥坑社區居民。
馬海民第一次發現發光豬肉20天后的2月25日，朱瓊也向媒體訴稱，她在2月23日在家樂福超市長沙芙蓉店買到的兩塊豬肉 ，也有發光現象。當時采訪朱瓊的記者，在朱瓊家中，現場驗證了發光現象。兩塊肉，一塊重0.284公斤，另一塊重0.264公斤，其中，有一塊豬肉還沒有拆開保鮮袋。“在幽暗的房間里，可以明顯看出掛起的豬肉藍色的熒光從瘦肉部分成條狀呈現，而裝著豬肉的保鮮袋內也發出藍熒熒的光。”