昨日，消費(fèi)者李先生向本報(bào)投訴稱，家里的桶裝水快喝完時(shí)發(fā)現(xiàn)桶內(nèi)竟然有一小團(tuán)像青苔的懸浮物。記者了解到，夏日正是桶裝水消費(fèi)高峰期，碰到李先生這種情況的消費(fèi)者并不少。
而就在近日，省工商局公布了今年第二季度流通領(lǐng)域桶裝水、果蔬汁飲料食品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)情況，共抽查了77家銷售單位銷售的食品200批次，涉及生產(chǎn)單位146家，內(nèi)在質(zhì)量合格率為81%。在公布的桶裝水不合格名單中，有4家東莞桶裝水企業(yè)上“黑榜”，另外有一家桶裝水店也上了不合格名單。
在此次檢查中，廣東省工商局抽查了珠海、佛山、東莞等六地市，流通領(lǐng)域中49家飲用水專賣店所經(jīng)銷的桶裝飲用水產(chǎn)品共80批次，合格的產(chǎn)品有50批次，合格率為62.5%。省工商局方面表示，本次抽檢涉及品牌70個(gè)，從本次抽檢的結(jié)果來(lái)看，大型企業(yè)的著名品牌產(chǎn)品還是保持了較好的質(zhì)量狀態(tài)，通過(guò)了核查，但小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量狀況不容樂(lè)觀，主要問(wèn)題表現(xiàn)在：一是微生物指標(biāo)超標(biāo)問(wèn)題仍然突出；二是少部分產(chǎn)品的理化指標(biāo)也存在不合格現(xiàn)象。從本次抽查的結(jié)果來(lái)看，微生物中的菌落總數(shù)指標(biāo)超標(biāo)情況較突出，是造成本次抽檢合格率低的一個(gè)重要原因，80批次產(chǎn)品中有28批次產(chǎn)品的菌落總數(shù)不合格，菌落總數(shù)不合格數(shù)占全部不合格產(chǎn)品的93.3%，霉菌、酵母菌有11批次不合格，大腸菌群指標(biāo)也有10批次產(chǎn)品超標(biāo)，礦泉水產(chǎn)品有2批次檢出含有銅綠假單胞菌。
記者注意到，在省工商局公布的桶裝水不合格名單中，東莞產(chǎn)九洞山泉飲用天然凈水、黃旗山泉飲用純凈水等4品牌桶裝水上了“黑榜”，而這幾種檢查不合格的水，不合格項(xiàng)目大都為菌落總數(shù)不合格。菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌是反映飲用水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度，而大腸菌群可用于評(píng)價(jià)產(chǎn)品是否被專門導(dǎo)致腸道疾病的微生物所污染，若產(chǎn)品的這些指標(biāo)超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，說(shuō)明產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量無(wú)法保證。
消費(fèi)指引
盡可能飲用近期生產(chǎn)的桶裝水
為了提醒消費(fèi)者購(gòu)買桶裝水時(shí)防范“不合格水”，省質(zhì)監(jiān)局特給出了如下消費(fèi)指南：
1、檢查桶裝水的桶蓋是否密封。桶蓋不密封，水容易受到細(xì)菌污染。
2、仔細(xì)觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清澈，是否有懸浮物。若發(fā)現(xiàn)桶內(nèi)有懸浮物、異物或渾濁時(shí)，則說(shuō)明水質(zhì)受到污染，不能飲用。
3、盡量挑選新桶裝的水，舊桶使用時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)壁會(huì)不光滑，特別是存放礦泉水的桶，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會(huì)滋生細(xì)菌。
4、注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。桶裝水一旦開封飲用，應(yīng)盡快飲用完，飲用期不應(yīng)超過(guò)一周，否則，水容易受到空氣中細(xì)菌的污染。
5、飲水機(jī)應(yīng)放置在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中。定期用消毒液清洗消毒，保證飲水機(jī)衛(wèi)生。