時報訊 (記者 黃熙燈 通訊員 粵質(zhì)宣) 記者昨日從廣東省質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局組織對省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品進行專項監(jiān)督抽查，合格率僅69.2%。廣州和深圳各有一款粽子因抽查不合格上了黑名單。記者昨日走訪廣州一些大超市均沒有發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品銷售。
本次共抽查了全省12家企業(yè)生產(chǎn)的39批次粽子產(chǎn)品，合格27批次，批次合格率還不到7成，僅69.2%。據(jù)了解，本次抽查有10批次樣品標簽不合格，3批次產(chǎn)品的菌落總數(shù)超標，有1批次產(chǎn)品的大腸菌群超標，1批次酸價不合格，1批次山梨酸不合格。其中上海某食品股份有限公司廣州分公司生產(chǎn)的一款金沙粽，細菌總數(shù)和大腸菌群均超標；深圳市沙都實業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的一款散裝咸肉粽酸價不合格。
記者昨日走訪好又多、萬佳百貨等大超市均沒有發(fā)現(xiàn)有上述不合格產(chǎn)品銷售。據(jù)了解，廣東省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)地市質(zhì)監(jiān)局落實不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的整改跟蹤工作，并將抽查嚴重不合格粽子生產(chǎn)企業(yè)移送稽查部門依法進行立案查處。目前，查處工作正在進行當中。
據(jù)了解，粽子已列入食品生產(chǎn)許可證(QS)范疇。目前，粽子生產(chǎn)許可證(QS)的申辦工作正在進行中，不過尚未進入無證查處階段。下一步，質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)加強對粽子生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴格實施食品生產(chǎn)許可證管理制度，確保食品質(zhì)量衛(wèi)生安全。
